





Цену уточняйте
Расстоечный шкаф Abat ШРТ-8-01Э используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена лотком для сбора конденсата и регулируемыми по высоте ножками.
Внутренняя поверхность рабочей камеры выполнена из черного металла с эмалированным покрытием.
Дополнительные характеристики:
Совместимость с конвекционными печами:
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Abat |
| Пользовательские характеристики | |
| Артикул | 21000009922 |
| Вес (без упаковки) | 50 кг |
| Высота (без упаковки) | 800 мм |
| Глубина | 623 мм |
| Контроль влажностиКоличество уровней | 8 |
| Напряжение | 220 В |
| Размер противня | 460х330 UNOX, GARBIN, 435x320x15 iRon, Smeg, КАМИК, Симеко |
| Расстояние между уровнями | 75 мм |
| Страна производства | Россия |
| Температурный режим | от 30 до 85 °С |
| Тип | Шкаф |
| Тип подключения к воде | заливной |
| Установка | напольный, настольный |
| Ширина | 625 мм |