Котел варочный Abat КПЭМ-60-А

Варочный котел Abat КПЭМ-60-А с функцией опрокидывания предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена механической панелью управления и подставкой на регулируемых опорах с колесакми.

Особенности:

• Давление выше атмосферного: обеззараживание продуктов и увеличение их срока годности
• Нагрев способом "пароводяной рубашки"
• Герметичная крышка

Дополнительные характеристики:

• Время разогрева до 95 °C: 50 мин
• Давление пара в параводяной рубашке: до 240 (2,4) кПа (кгс/см²)
• Давление воды в водопроводной системе: от 289 до 589 (от 3 до 6) кПа (кгс/см²)